私はよくYouTubeを見ます。特に好きなチャネルの１つはエリック・バーグ先生のチャネルです。彼はたくさんの役立つ健康関連の情報を提供してくれます。今回はニンニクのことにちょっと触れたいと思います。バーグ先生によるとニンニクは心臓や免疫系、コレステロールや血糖に有利に働きます。そして先生はさらに言います。「ニンニクは抗癌作用がある食べ物の中でダントツNo.1です！」
I listen to YouTube a lot. One channel I particularly like is Dr. Eric Berg’s channel. He offers so much helpful health information. This time I want to mention garlic. Dr. Berg says there are many studies that show it is great for the heart, the immune system, cholesterol, and blood sugars. And he says that it is the top anti-cancer food!
私はニンニクが大好きです。数日前、友達と餃子を食べに行きました。餃子は日本でとても人気のある食べ物です。餃子を知らない人のために説明すると、ダンプリンとよく似たもので、みじん切りの野菜や豚ミンチを薄い生地で包んで、フライパンで焼くか茹でるのが普通です。中身は色んなバリエーションがあります。でもだいたい、餃子にはニンニクが入ってます。
I love garlic. The other day I went out with a friend to eat gyoza, which is a food here in Japan that is very popular. If you don’t know what gyoza is, it’s somewhat similar to dumplings and is typically made of a filling of finely chopped vegetables and ground pork wrapped in a thin dough and pan fried or boiled. There are all kinds of fillings, but one thing most gyoza contains is minced garlic.
健康に関するトピックからはちょっと外れてしまうのですが、前から思っていることがありあります。友達と楽しく喋ったり笑ったりしながら餃子を食べて感じたことです。今の時代、オンラインの２Dで活躍している人は無数います。オンラインで貴重な情報がたくさん得られます。YouTubeのおかげでちょっと昔ならとても出会えなかったような人たちの大事な話が聴けるようになりました。とても素晴らしいことですよね！
Let me get off the topic of health just a minute to mention something I’ve been feeling for a while now and that came to me while I was laughing and sharing a meal with my friend. In this day and age so many people are online in the 2D. There is much valuable information online. YouTube also gives us opportunities to know about and hear people we never would have known about until now. That’s great!
でも、オンラインでしか相手と関わろうとしない人たちもたくさんいます。もちろん、相手が違う国にいるような場合なら仕方がありません。でも２Dでの付き合いは本当の意味での付き合いではありません。実際に３Dで会わないと意味のあるお付き合いを育むことはできません。相手と面と向かってコミュニケーションを交わすことは何物にも代えがたいことです。人生はとても短いものです。相手のことを大事にして、３Dで付き合いましょうね！
But there are so many people who only engage with people online. Of course, when people live in different countries this is unavoidable and better than nothing. But a 2D relationship is not a relationship in my way of thinking. It is only when we actually come together with people in the 3D that a meaningful relationship can occur. There is no substitute for face-to-face communication! Life is short. Let’s value people by engaging with them in the 3D!
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